聯(lián)系我們contact us
電話：0474-4705269
手機：18704718014 13847414256
網(wǎng)址：www.zxzmmxj.com
郵箱：xxxx@163.com
行業(yè)資訊 當前位置：首頁 > 行業(yè)資訊
烏蘭察布市卓資縣被授予“熏雞之鄉(xiāng)”稱號
- 發(fā)布時間：2019/7/3 9:28:55 點擊次：2120
-
8月26日，2017中國·卓資首屆熏雞美食旅游文化節(jié)在內(nèi)蒙古烏蘭察布市卓資縣開幕。當日，“卓資熏雞”國家地理標志證明商標揭牌，卓資縣被內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會授予“熏雞之鄉(xiāng)”。
據(jù)了解，卓資熏雞是具有百年歷史的地方特產(chǎn)食品，曾在1956年全國熟制品展銷會上與道口燒雞、德州扒雞共同獲得“中國三雞”美譽，“制作技藝”被批準為“內(nèi)蒙古自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，多次被國家、自治區(qū)評為名優(yōu)產(chǎn)品，2016年成功注冊國家地理標志證明商標。
據(jù)介紹，此次美食旅游文化節(jié)將展現(xiàn)以熏雞美食為主題的卓資特色餐飲文化，以蒙漢交融為特色的卓資民俗風土人情，以奇山異水為特色的卓資山水風情，通過“卓資熏雞香，四季好風光”為主題的“熏雞之鄉(xiāng)”美食旅游文化特色，讓更多的人了解卓資。
